Praznik ekoloških kmetij Slovenije – 10. Ekološka tržnica v Slovenj Gradcu

S svojo punudbo se je ekološke tržnice v starem mestnem jedru Slovenj Gradca  udeležilo več kot 30 kmetov članov Združenja ekoloških pridelovalcev in predelovalcev Deteljica in drugih. Vsi so si eni v trditvi ,ekološko + lokalno = idealno' in prepričani, da z ekološkim kmetovanjem prispevajo k svojemu zdravju, zdravju ljudi, ki povprašujejo po njihovi hrani, in zdravju našega planeta, edinega doma, ki ga imamo. Praznik ekoloških kmetij Slovenije je z obiskom njihove tržnice v Slovenj Gradcu počastila državna sekretarka na Ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Tatjana Buzeti, ki je v svojem nagovoru zbranim med drugim povedala, da v ekološkem kmetovanju je prihodnost in da je v Sloveniji povpraševanje po ekološko pridelani hrani celo večje od ponudbe, kar je potrebno, seveda, uravnotežiti.

Poleg vsestranske in pestre ponudbe, od ekološko pridelanih piv, sokov, olj, meda, sirov in suhomesnih izdelkov, zelenjave in sadja, začimb, semen, zdravilnih zelišč, zdravilnih izdelkov in napitkov so na tokratni tržnici dali posebno pozornost ekološko vzrejenemu govedu, ciki, edini slovenski avtohtoni pasmi goveda, ki večino svojega življenja preživi na prostem, pa tudi krškopoljskemu prašiču, slovenski avtohtoni pasmi.

Ker je bil dan prej svetovni dan kmetic, so se ekološkega praznovanja s svojo kuhinjo udeležile tudi kmetice iz Društva kmetic Mislinjske doline.

Slovenci zavržemo kar 40% vse hrane, je omenil organizator praznika ekoloških kmetij Slovenije Jože Ledinek, predsednik združenja Deteljica:  

»Pri nakupu ekološke hrane, ki je res malce dražja, če je ne bomo vrgli stran, pravzaprav privarčujemo, kajti z njo si krepimo zdravje in duha, pomagamo kmetijam in vsi smo zadovoljni, zato vabim, da počasi začnemo spreminjati tudi nakupovalne navade.«