Društvo kmetic Mislinjske doline: Neprecenljive v domači kuhinji
Predviden čas branja:
5 min
Kmetice ohranjajo pristne domače jedi, tudi stare sorte semen. O njihovih zaslugah še vedno premalokrat govorimo.
V Društvu kmetic Mislinjske doline ohranjajo tradicionalno kulinariko, z veseljem se ob različnih priložnostih predstavijo kot odlične kuharice in slaščičarke ter predajajo svoje znanje drugim. Zelo srčne kmetice so tudi sestavni člen prireditev, ki se odvijajo v naših krajih.
Ena od njihovih zaslug je ohranjanje navad in običajev ob veliki noči, ko postrežejo s prav posebno hrano. »Menim, da je na kmetih še vedno zakoreninjen velik pomen velike noči. Na mizo se dajo dobrote, ki so jih dajale že naše babice, mame, to so šunka, hren, potica, jajčka. Prav za veliko noč mize krasijo pobarvana jajčka in šarkelj. Zjutraj se gre v cerkev, sledi lep bogat velikonočni zajtrk, na katerem se zbere vsa družina. Na mizi je hrana, kot so hren z jajčkami, kuhana šunka in potica. Vse te dobrote imajo pomen velike noči oz. Jezusovega trpljenja,« opiše tradicijo Jožica Jeromel, po domače Pogačeva, predsednica Društva kmetic Mislinjske doline, ki je dopolnilo 30 let in je v letu 2022 prejelo plaketo Mestne občine Slovenj Gradec.
Je kaj pomembnejšega od hrane, zdrave in polnovredne!? Jeromlova je že večkrat izpostavila, da so kmetice steber podeželja: »Za tem mojim stavkom trdno stojim. Dokler bodo po kmetijah kmetice, ki bodo skrbele za družine, za obdelane kose zemlje, za doma pridelano hrano, za zdravje svojih starejših, bo na podeželju življenje. Ko se ta sistem poruši, podeželje počasi tone.« Zaradi njihovih marljivih rok je tudi izgled podeželja prijaznejši, saj z ljubeznijo skrbijo za ocvetličenje hiš, urejenost vrtov in okolice stavb na kmetiji.
»Velikokrat pogrešamo da smo neopazne, saj se drugim okrog nas zdita naše delo in trud večkrat kar samoumevno,« še pove predsednica društva kmetic. Zato pa je njihovo medsebojno druženje še toliko bolj pomembno. Ne samo, da ohranjajo tradicionalno kulinariko, v okviru društva tudi potujejo po Sloveniji, na strokovnih ekskurzijah in raznih prireditvah pokažejo spretnosti in znanja, ki so si jih pridobile na tečajih v organizaciji svojega društva. Bršljanke – ljudske pevke kmetice Mislinjske doline nastopajo širom domovine.
Dve članici društva sta imetnici lovorik mlada kmetica leta 2018 in kmetica leta 2022, to sta Marjeta Šteharnik in Majda Sinreih. Predsednica društva je nanju zelo ponosna: »Zanju sem vesela, kot bi bili lovoriki moji.«
Konec marca se je zelo uspešno zaključila dobrodelna akcija v organizaciji Društva kmetic Mislinjske doline in Rdečega križa za članico Sinreihovo, tudi Bršljanko. Majda bo dobila novo nožno protezo.
FOTOGRAFIJE Arhiv društva in Ajda Prislan
Na fotografijah so članice Društva kmetic Mislinjske doline, dobitnice občinske plakete 2022, pripravljena miza za veliko noč in sodelovanje kmetic na letošnji licitaciji vrednejših asortimentov lesa s svojo z domačimi dobrotami obloženo stojnico ...
Izberi prikazano kategorijo | Mesto in podeželje |
Izberi čas branja | 5 |
Vnesi avtorja | Ajda Prislan |
Vnesi lokacijo | Slovenj Gradec |